Ácidos carboxílicos, comparados aos ácidos inorgânicos, costumam ser ácidos fracos. Suas moléculas apresentam um grupamento X ligado à carboxila, conforme representado a seguir:
A força desses ácidos varia, podendo ser mais forte ou mais fraca, de acordo com os grupamentos X.
Na tabela a seguir, são apresentados quatro ácidos carboxílicos e diferentes grupamentos X que os constituem.
Dentre esses ácidos, aquele mais forte é: