Água super-resfriada é o estado metaestável em que ela pode estar na fase líquida, mesmo em temperaturas inferiores à de congelamento. Ao introduzirmos em água super-resfriada um cristal de gelo, ela imediatamente começa a congelar. Qual é a quantidade de gelo, que se forma de 𝑀 = 2 𝑘𝑔 de água super-resfriada que está a −16 °𝐶? Considere que a −16 °𝐶 o calor específico da água vale 1 cal/g °C e o calor latente de fusão da água vale 80 cal/g °C.