Álcool Etílico (Etanol)
O álcool etílico, também conhecido como etanol, é composto por dois átomos de carbono, cinco átomos de hidrogênio e uma hidroxila (C₂H₅OH), sendo obtido dos produtos como: cana-de-açúcar, mandioca, milho, batata, eucalipto, beterraba, etc. Utilizado como combustível nos motores de ciclo Otto, especificamente no setor de transporte rodoviário.
Conhecido desde a Antiguidade, tanto na cerveja dos egípcios como no vinho dos povos da Mesopotâmia e da Grécia, o álcool ocupou lugar de destaque em culturas as mais variadas. Como produto resultante da fermentação do arroz, na China, e do milho, no Império Inca no Peru, o conhecimento envolvido na sua fabricação era guardado a sete chaves, uma vez que era não só usado na produção de bebidas, como também na de remédios, e também na conservação de plantas medicinais.
www.mspc.eng.br/quin2/quin55.shtml
Observe o esquema:
Álcool etílico → etileno + substância A
Álcool etílico → éter etílico + substância B
Sobre as substâncias A e B, é correto afirmar que