Além da importância ecológica e de causarem doenças, microrganismos também são importantes na indústria alimentícia. Bactérias e leveduras participam, respectivamente, de processos de fabricação de
Questão
Simulado ENEM
2020
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
Alem-importancia2524c724a2
A
vinhos e laticínios, por meio da fermentação alcoólica e láctica.
B
etanol da cana-de-açúcar e laticínios, por meio da fermentação alcoólica e láctica.
C
laticínios e vinhos, por meio da fermentação láctica e alcoólica.
D
laticínios e vinhos, por meio da fermentação láctica e acética.
E
vinhos e laticínios, por meio da fermentação acética e láctica.