Alimentos denominados probióticos, tais como leites fermentados, iogurtes naturais, quefir e kombucha, contêm microrganismos vivos benéficos à saúde humana.
A ação desses microrganismos resulta em:
Questão
Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ
2021
1ª Fase
Alimentos-denominados2360ca42b9
A
quebra de moléculas de celulose
B
neutralização da acidez do suco gástrico
C
aumento da produção de glóbulos vermelhos
D
controle das bactérias patogênicas intestinais