Questão
Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC-RJ
2014
Fase Única
Aquecer-gordura3305aa69d4
Aquecer uma gordura na presença de uma base consiste em um método tradicional de obtenção de sabão (sal de ácido graxo), chamado de saponificação.

Dentre as opções, a estrutura que representa um sabão é
A
KNO₃
B
C

D
E