Questão
Universidade Federal de Pelotas - UFPEL
2007
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
Atenca-cozinha-na-e568a627eba
Atenção na cozinha: não é aconselhável temperar, com sal e vinagre, uma salada de verduras, ou um pedaço de carne, muito tempo antes de consumir. Provavelmente as folhas da verdura ficarão murchas, e a carne vai começar a liberar muito líquido.

Baseado no texto e em seus conhecimentos, é correto afirmar que em ambos os casos ocorrerá
A
a difusão do solvente do meio hipertônico para o hipotônico, por isso a carne e as verduras perderão água.
B
a lise celular e por isso as células liberarão água, pois foram submetidas a um meio hipotônico.
C
a deplasmólise, processo em que há perda de água para o ambiente e conseqüentemente a diminuição do volume celular.
D
um processo de osmose, em que as células perderão água por serem submetidas a um meio hipertônico.
E
um processo de transporte ativo, em que as células secretarão água para ocorrer a entrada de sal nas próprias células.
F
I.R.