Questão
Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF
2024
Fase Única
Brasil-etanol-e-alcool150f9942067
Discursiva

No Brasil o etanol é um álcool adicionado à gasolina para diminuir a demanda por combustíveis fósseis. Um teste para a verificação da porcentagem de etanol na gasolina é realizado pela mistura de 50 mL desse combustível com 50 mL de água, pois ocorre a separação das fases e o etanol se dissolve na água. Sabendo-se que ao final desse teste a leitura dos volumes foi de 62 mL para a fase aquosa e 38 mL para a fase orgânica, responda os itens abaixo:

A) Qual o volume de etanol e de gasolina presentes em 50 mL de combustível e qual a porcentagem, em volume, de etanol na gasolina? 

B) Por que o etanol presente na gasolina (fase orgânica) migra para a água (fase aquosa) no teste acima? Explique a partir das interações intermoleculares envolvendo hidrocarbonetos, alcoóis e água. 

C) Sabendo que a densidade do etanol puro é 0,79 g mL⁻¹, calcule a massa de 10 mL de etanol.