CAFETEIRAS ELÉTRICAS E DE CÁPSULAS
Assim como as cafeteiras de cápsulas, não há grandes segredos. “No caso das cafeteiras elétricas, quando elas são ligadas na tomada, a água aquece até 70 ºC. Acontece, então, uma troca de pressão e ela passa lentamente para o compartimento de cima, gotejando sobre o pó de café e liberando a bebida”, contou Concetta, que brincou que as cafeteiras de cápsulas são ainda mais simples: “Para utilizá-las, não é preciso ter prática, tampouco habilidade”, riu.
Disponível em: http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/cafe, Acesso em: 2 de agosto de 2015. (Adaptado)
Um aquecedor, formado por uma resistência interna, é usado para aquecer 100 g em uma máquina de café instantâneo. Seu manual mostra que o aquecedor é de 1560 W, o que significa que converte energia elétrica em calor a essa taxa. Sabendo que a temperatura da água colocada no reservatório para o aquecimento é de 25 ºC, de acordo com o exposto no texto, pode-se afirmar que o tempo necessário para elevar a temperatura, ignorando quaisquer perdas de calor, será Dado:
Cágua = 4190 J/kg K