Artigos científicos bastante recentes mostram que a capsaicina continua sendo bastante pesquisada como um composto capaz de melhorar o desempenho físico. Um estudo publicado em fevereiro de 2018, no The Journal of Strength Conditioning Research, investigou os efeitos da administração aguda de capsaicina em corredores de 1500 metros. Quando a capsaicina era consumida antes da prova, os corredores diminuíam o tempo para percorrer os 1500 metros além de terem diminuído a percepção de esforço ao final da prova.

Disponível em: <https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/saude/noticia/capsaicina-substancia-presente-na-pimenta-surge-como-novo-suplemento.ghtml>. Acesso em: 31 jul. 2018.

Analisando a fórmula estrutural da capsaicina, pode-se afirmar que