Centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos com líquidos. Um dos fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a centrifugação separa o que é mais denso daquilo que é menos denso. O que é mais denso fica em um nível inferior, enquanto o menos denso sobe. Abaixo, está representado um centrifugador manual em rotação:
Disponível em: https://www.todamateria.com.br/centrifugacao/. Acesso em 06 de março de 2021, e em: Coleção de Estudos- Química, vol. 6, Editora Bernoulli, 2006.
A centrifugação é um processo de separação mais “acelerado”, que atua de forma similar à: