Colocando-se uma bolinha de massa, contendo fermento, para pães e bolos, dentro de um copo com água, verifica-se que a bolinha afunda, e após um determinado período de tempo ela passa a flutuar, o que indica o momento de assar o pão ou o bolo. Neste contexto, é correto afirmar que:
Questão
Universidade do Estado do Mato Grosso - UNEMAT
2006
Fase Única
Colocando-bolinha51e572fb2c
A
a bolinha flutua, pois solubiliza-se na água.
B
a bolinha flutua, pois sofre redução de sua massa.
C
a bolinha flutua, pois torna-se menos densa que a água.
D
o processo de fermentação torna a água menos densa que a bolinha.
E
a bolinha flutua, pois a água sofre aumento da sua massa.