Questão
Simulado ENEM
2020
Fase Única
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Enzimas são moléculas orgânicas de natureza proteica e agem nas reações químicas das células como catalisadoras, ou seja, aceleram a velocidade dos processos sem alterá-los. Geralmente são os catalisadores mais eficazes, por sua alta especificidade. Sua estrutura quaternária é quem determinará sua função, a que substrato ela se acoplará para acelerar determinada reação. Nosso corpo é mantido vivo por uma série de reações químicas em cadeia, que chamamos de vias metabólicas, nas quais o produto de uma reação serve como reagente posteriormente. Todas as fases de uma via metabólica são mediadas por enzimas.

Disponível em: https://www.infoescola.com/bioquimica/enzimas/. Acesso em 23 de novembro de 2020.

Quando estamos com febre, nosso metabolismo é acelerado, e caso atinjamos temperaturas superiores a 40°C essa febre pode levar à morte, pois
A
em elevadas temperaturas, qualquer reação química poderá ocorrer.
B
o aumento da temperatura acarreta aumento da atividade enzimática.
C
altas temperaturas podem acarretar rompimento das interações presentes nas enzimas.
D
o aumento da temperatura acarreta diminuição na energia de ativação de todas as reações químicas das vias metabólicas.
E
a temperatura ótima para a atividade enzimática é sempre abaixo de 30°C.