Nomes populares: Coentrão, Coentro-baiano, Coentrobravo, Coentro-maranhão, Coentro-de-espinho, Coentroselvagem, Coentro-do-nordeste.

É um erva muito utilizada para temperar frutos do mar

De sabor mais forte que o coentro comum (Coriandrum sativum), as folhas são utilizadas em sopas, caldos, moquecas ou assadas diretamente em peixes.

Os gêneros textuais podem ser caracterizados, dentre outros fatores, por seus objetivos. Esse fragmento é um(a)