Estudantes da Faculdade de Medicina de Catanduva organizaram a campanha “Sopa Solidária”. Os recursos obtidos com a venda da sopa foram utilizados no tratamento de crianças com câncer. Para a preparação da sopa, compraram tomate, alho, cebola, cenoura, batata inglesa, abóbora, couve--manteiga, beterraba, vagem e mandioca.
Considerando os órgãos vegetais utilizados como ingredientes, é correto afirmar que