Questão
Universidade Estadual Paulista - UNESP
2025
1ª Fase
Existem-pessoas-que-na59a5e17909
Existem pessoas que não apreciam o coentro por acharem que a erva aromática apresenta odor e sabor desagradáveis. Nessas pessoas, um estudo molecular apontou para a sensibilidade dos receptores olfativos aos aldeídos presentes no coentro. Foi verificado que essas pessoas apresentam uma variante mais expressiva do gene OR6A2, que codifica um receptor extremamente sensível aos aldeídos do coentro.

(https://oglobo.com. Adaptado.)

O excerto permite afirmar que
A
o gene OR6A2 expressa uma proteína que é acoplada à superfície externa da membrana plasmática das células olfativas.
B
o gene OR6A2 é responsável por produzir células olfativas mais sensíveis aos aldeídos do coentro.
C
os aldeídos do coentro ligam-se ao gene OR6A2 e estimulam a transmissão de impulsos nervosos pelos receptores olfativos.
D
os aldeídos do coentro ligam-se aos receptores do gene OR6A2 e aumentam a sensibilidade das células olfativas.
E
os aldeídos do coentro estimulam a síntese do gene OR6A2, o que aumenta a sensibilidade das células olfativas.