Galinhas não transpiram e, no verão, a freqüência de sua respiração aumenta para resfriar seu corpo. A maior eliminação de gás carbônico, através da respiração, faz com que as cascas de seus ovos, constituídas principalmente de carbonato de cálcio, se tornem mais finas. Para entender tal fenômeno, considere os seguintes equilíbrios químicos:
Ca²⁺(aq) + CO₃²⁻(aq) ⇄ CaCO₃(s)
CO₃²⁻(aq) + H₂O(𝓁) ⇄ HCO₃⁻−(aq) + OH⁻(aq)
HCO₃⁻(aq) + H₂O(𝓁) ⇄ H₂CO₃(aq) + OH⁻(aq)
H₂CO₃(aq) ⇄ CO₂(g) + H₂O(𝓁)
Para que as cascas dos ovos das galinhas não diminuam de espessura no verão, as galinhas devem ser alimentadas