A Lei de Hess foi uma lei científica proposta em meados do século XIX pelo químico, Germain Hess e, define que a entalpia envolvida em processo químico independe do caminho escolhido para a realização da transformação. Ao realizarmos a soma de todas as entalpias de todos os processos envolvidos no processo, no final teremos sempre o mesmo valor de variação de entalpia para a reação.

Considere o gráfico abaixo:

Seguindo a Lei de Hess, podemos concluir que a variação de entalpia ∆H₁ será igual a