Leia o seguinte trecho extraído do livro VII de A República, de Platão.
“Eis o que devemos agora pensar sobre o assunto seguinte: a educação não é aquilo que alguns, que fazem disso profissão, afirmam que é. Se não me engano, pretendem que têm o poder de, quando o saber não está na alma, introduzi-lo nela como se se introduzisse a vista em olhos cegos [...] Mas o que nosso discurso atual significa é que este poder está presente na alma de cada um, assim como o órgão por meio do qual cada um pode aprender.”
(Platão, A República. Livro VII, 518b-c. Lisboa : Didáctica Editora, 2000.)
Com base no trecho acima, explique o que Platão entende por educação.