Aipim, castelinha, macaxeira, maniva, maniveira. As designações da Manihot utilissima podem variar de região, no Brasil, mas uma delas deve ser levada em conta em todo o território nacional: pão-de-pobre - por motivos óbvios.

 

Rica em fécula, a mandioca - uma planta rústica e nativa da Amazônia disseminada no mundo inteiro, especialmente pelos colonizadores portugueses - é a base de sustento de muitos brasileiros e o único alimento disponível para mais de 600 milhões de pessoas em vários pontos do planeta, e em particular em algumas regiões da África.

 

O melhor do Globo Rural. Fev. 2005 (fragmentado).

 

De acordo com o texto, há no Brasil uma variedade de nomes para a Manihot utilissima, nome científica da mandioca. Esse fenômeno revela que