O Mg atua como cofator ou ativador de mais de 300 enzimas no organismo. Entre essas estão as enzimas hexoquinase e glicoquinase, nas quais o Mg é cofator e que atuam na fosforilação da glicose no citosol na fase preparatória da glicólise, além da glicose-6-fosfatase, da fosfogliceratoquinase, da piruvato quinase e da enolase, que atuam em diferentes pontos da glicólise no citosol. Ao compararmos o átomo neutro do Mg, com seu íon Mg⁺², verifica-se que o segundo possui