Churrasco e bom chimarrão,

fandango, trago e mulher

É disso que o velho gosta

é isso que o velho quer.

Gaúcho da Fronteira

O chimarrão (ou mate) é uma bebida típica da cultura do sul da América do Sul. O fandango é um típico baile sulista (de origem portuguesa e espanhola), encontrado no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Trago se refere à bebida, geralmente alcoólica.

Fonte: FERREIRA, A. Novo dicionário da língua portuguesa. Rio de Janeiro: Nova Fronteira. 1986.

Com base no refrão da música do Gaúcho da Fronteira e sobre o tema fisiologia humana, assinale a soma da(s) proposição (ões) CORRETA(S).

01. Os principais locais onde ocorre a digestão da carne do churrasco são: a boca, com a mastigação e insalivação do bolo alimentar; o estômago pela ação do suco

gástrico e da pepsina; e o intestino delgado pela ação do suco entérico e pancreático.

02. Se a carne for muito gordurosa, outra secreção fundamental durante a digestão será a bile, pois ela é responsável pela quebra de gorduras.

04. A carne com grande quantidade de gordura, se ingerida com frequência e combinada com hábitos sedentários e estresse pode elevar o colesterol e a

quantidade de gordura no sangue. Essa elevação aumenta a predisposição às doenças cardiovasculares como a arteriosclerose e o infarto do miocárdio.

08. Ao tomar muito chimarrão a ingestão de água aumenta muito. Esse aumento faz com que a concentração sanguínea diminua. Essa baixa concentração sanguínea estimula a glândula hipófise a liberar menos quantidade de um hormônio chamado de hormônio antidiurético (ADH). Assim, é produzido um maior volume

de urina bem diluída.

16. Por ser uma dança e envolver constante movimento, o fandango tem uma grande ação na musculatura esquelética, formada pelos músculos lisos que têm como

suporte o sistema esquelético, cuja única função no corpo é auxiliar no movimento.