Observe a imagem, que mostra uma salina produtora de sal de cozinha (cloreto de sódio) a partir da água do mar.
(http://coral.ufsm.br/arco/Imagens/Noticias/195-img_capa.png)
Nota-se nessa imagem que os tanques da salina são rasos e largos. Essas características dos tanques são importantes para a produção do sal porque quanto____________________ a superfície de contato com o ar, mais_____________________é a___________________ da água do mar.
Assinale a alternativa contendo as informações que preenchem, correta e respectivamente, as lacunas do texto.