Questão
Centro Universitário de João Pessoa - UNIPE
2019
Fase Única
Pessoas-que-sofrem50b075c67d

Pessoas que sofrem de hipertensão arterial devem adotar uma dieta hipossódica e, por isso, precisam conhecer a quantidade de sódio que, normalmente, está embutida nos alimentos. 

De acordo com os dados da tabela e considerando‑se os conhecimentos sobre transformações físicas e químicas da matéria, é correto afirmar: 
A
A fatia de queijo tipo Minas contém 27,0.10¹⁸ íons sódio. 
 
B
O aquecimento brando do arroz cozido remove quantidade significativa de sódio. 

 
 
C
A solução 0,01mol/L de NaCl contém maior massa de sódio do que 6 pãezinhos franceses. 
 
D
A quantidade de matéria de sódio presente em uma concha de feijão cozido é superior a 3,4.10⁻²mol. 
 
E
O sódio está presente nos alimentos sob a forma representada pela configuração eletrônica 1s²2s²2p⁶3s¹.