Questão
Universidade de Passo Fundo - UPF
2014
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
4000141808
Pessoas que tomam chá podem estar fazendo mais do que aliviar uma azia de estômago, podem estar se prevenindo contra o câncer, de acordo com os pesquisadores da Keck Scholl of Medicine of USC. [...] O chá verde contém a maior quantidade de catequinas, seguido pelo chá preto. Nos estudos, as catequinas mostraram interromper o crescimento da célula tumorosa, assim como proteger as células saudáveis do dano. 

(Disponível em:http://emedix.uol.com.br/not/not2002/02abr08gas-usc-pit-cha.php.Acesso em 26 set. 2013)

A seguir, são destacadas as representações das estruturas de algumas catequinas:



A partir da análise da representação da estrutura das substâncias orgânicas apresentadas, é correto afirmar que: 
A
As catequinas serão excretadas pela urina em função de serem solúveis em água devido aos grupos OH, que são grupos hidrofílicos, e podem realizar interações intermoleculares do tipo ligações de hidrogênio.  
B
As estruturas representadas correspondem a funções mistas e apresentam somente os grupos funcionais orgânicos que representam as funções álcool e éter. 
C
As estruturas apresentadas correspondem a isômeros planos de compensação. 
D
As catequinas podem reduzir o risco de câncer de estômago e esôfago em função da presença de poliálcoois nas suas estruturas. 
E
A epigalocatequina apresenta anéis aromáticos na sua estrutura e a fórmula molecular C₁₅H₆ O₇.