Poliácido lático (PLA) é um polímero de ácido lático utilizado na produção de sacolas plásticas ecológicas, compostáveis e biodegradáveis. PLA é também utilizado nos procedimentos estéticos que visam combater a celulite e a flacidez da pele. Quando o polímero é utilizado no corpo humano, acredita-se que, durante a sua degradação, ocorre a hidrólise e a liberação de ácido lático. Esse, por sua vez, pode ser convertido ao ácido pirúvico. Esse ácido pode ser completamente degradado, gerando CO₂ e água pelas reações que envolvem o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória.
a) Esquematize a fórmula estrutural do ácido lático (ácido 2-hidroxipropanoico).
b) Esquematize, somente com fórmulas estruturais, a reação de condensação de duas moléculas de ácido lático. A reação é de esterificação.
c) Esquematize a fórmula estrutural do ácido pirúvico (ácido 2-oxopropanoico - C₃H₄O₃).