Questão
Simulado UNESP
2021
Fase Única
Quando-acido-sulfurico749124f305
Quando ácido sulfúrico puro é colocado em contato com o açúcar, ocorre uma reação conhecida como carbonização do açúcar. Ao longo da reação, o açúcar branco muda de coloração para um tom amarelado e, então, é convertido a um sólido escuro, composto por carbono

2𝐶₁₂𝐻₂₂𝑂₁₁(𝑠)+2𝐻₂𝑆𝑂₄(𝑙)⟶24𝐶(𝑠)+24𝐻₂𝑂(𝑔)+2𝑆𝑂₂(𝑔)+𝑂₂(𝑔)

Na reação de desidratação do açúcar, é possível afirmar que
A
o nox do enxofre aumenta em duas unidades.
B
o nox do carbono não se altera.
C
o nox do hidrogênio diminui em uma unidade.
D
todos os átomos de oxigênio foram oxidados.
E
os átomos de carbono sofreram redução.