Receita de Paella
2,5 kg de arroz
4 kg de polvo cozido em pedaços
4 kg de lula cozida em pedaços
4 kg de camarão médio sem casca
4 kg de mexilhão
30 camarões grandes com casca
Sal e pimenta
Azeite
Açúcar
Sobre os ingredientes, é certo dizer que: