Recipientes de vidro, do tipo usado para acondicionar geleia, palmito ou azeitonas, são fechados por uma tampa metálica.
Quando há dificuldade em abri-los, para facilitar a abertura, é usual mergulhar sua parte superior, na qual se encontra a tampa, em água quente.
De acordo com seus conhecimentos e com as informações do texto, é correto afirmar que isso ocorre porque