SOMATÓRIA
As proteínas são formadas por aminoácidos e representam uma classe muito grande e diversificada de substâncias. Sobre esse assunto, assinale o que for correto.
01) Em reações de putrefação, os aminoácidos, sob a ação de enzimas, sofrem descarboxilação, transformando-se em aminas.
02) Aminoácidos essenciais são aqueles que os animais conseguem sintetizar e não precisam ser ingeridos em sua alimentação.
04) Algumas proteínas existentes nas membranas celulares possibilitam o transporte de substâncias de regiões mais concentradas para menos concentradas. Esse processo é conhecido como difusão facilitada.
08) Cada aminoácido tem um valor de pH em que sua molécula se torna neutra. Esse valor é chamado ponto isoelétrico (pHi) do aminoácido.
16) Hemoglobulina e ferritina são exemplos de proteínas estruturais que participam da formação do organismo humano.