Os carboidratos apresentam importantes funções, entre as quais destacam-se as energéticas e as estruturais. Classificam-se em: monossacarídeos, oligossacarídeos (os dissacarídeos são os mais conhecidos nesse grupo) e polissacarídeos. Em relação aos carboidratos, é correto afirmar:

(001) A glicose é classificada como dissacarídeo.

(002) A celulose exerce importante função estrutural, participando da parede celular dos vegetais.

(004) O amido é classificado como polissacarídeo e desempenha importante função de reserva energética em vegetais.

(008) A sacarose, encontrada na cana-de-açúcar e na beterraba, é classificada como monossacarídeo.

(016) A quitina, classificada como polissacarídeo, exerce importante função estrutural, a exemplo do exoesqueleto dos artrópodes e da parede celular dos fungos.

(032) O glicogênio é classificado como oligossacarídeo e apresenta funções energéticas e estruturais em animais e vegetais.