Seca todo o humor frio, fortifica o fígado, alivia os hidrópicos [...], soberano contra sarna e a corrupção do sangue [...] é igualmente bom para as disposições frias,
úmidas ou pesadas do cérebro.
Anúncio do café na França, século XVIII.
Sobre a produção cafeeira no Brasil, é CORRETO afirmar: