Sendo um tipo de proteína, a função enzimática está totalmente relacionada com sua estrutura. Sobre enzimas, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) para a alternativa.
A concentração do substrato influencia a velocidade de reação até um ponto de saturação, em que as enzimas estão todas ligadas aos substratos. Portanto, mesmo elevando a concentração de substrato, a velocidade de reação permanecerá constante.