Todos os seres vivos são formados por componentes químicos básicos: carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, enxofre e fósforo. Estes elementos podem formar os compostos orgânicos que constituem nossos corpos e possuem diversas relações com a nossa alimentação e metabolismo. Sobre os principais componentes químicos dos seres vivos, assinale a soma da(s) proposição (ões) CORRETA(S).
01. Os polissacarídeos podem ter função de reserva energética. A espécie humana é capaz de armazenar um polissacarídeo, chamado glicogênio, no fígado e
músculos. Quando necessário, nosso organismo converte glicogênio em glicose para fornecer energia ao corpo.
02. As febres muito altas podem levar um indivíduo à morte. Isto ocorre devido ao processo de desnaturação de proteínas que são essenciais para manutenção do
metabolismo. A desnaturação leva à perda da forma proteica e consequentemente da sua função.
04. Atualmente as necessidades vitamínicas de um indivíduo já podem ser supridas unicamente através do consumo de comprimidos concentrados. A vantagem é
garantir que não faltem vitaminas para manutenção do organismo. E praticamente não existem desvantagens, pois o excesso de qualquer vitamina será eliminado por meio da urina.
08. As proteínas são formadas por moléculas menores denominadas aminoácidos. O organismo humano é capaz de sintetizar alguns aminoácidos (naturais), enquanto outros não podem ser sintetizados (essenciais). Os aminoácidos essenciais precisam ser ingeridos através da alimentação.
16. Para que uma pessoa engorde é necessário que ela faça ingestão de gordura (lipídios), pois através da ingestão de carboidratos e proteínas nosso metabolismo
não pode sintetizar lipídios e a pessoa não engorda.