Vitaminas são compostos orgânicos fundamentais ao bom funcionamento do corpo humano. São requeridas em pequenas quantidades, mas suas deficiências podem causar sérios distúrbios.
Sobre as vitaminas, identifique verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações a seguir.
( ) A vitamina K é importante no processo de coagulação sanguínea.
( ) Deficiência em vitamina C pode causar sangramentos gengivais e o escorbuto.
( ) A vitamina A é encontrada em alimentos como leite e ovos, sendo importante para a absorção de cálcio e fortalecimento de ossos e dentes.
( ) Deficiência em vitamina B12 está relacionada com o desenvolvimento de anemia perniciosa.