Questão
Simulado ENEM
2020
Fase Única
VER HISTÓRICO DE RESPOSTAS
4000112621
Você sabe qual é a diferença entre a margarina, a manteiga e o creme vegetal? Essa foi a pergunta feita para um grupo de estudantes do curso de Nutrição em um congresso. De modo geral, as respostas obtidas relacionaram os produtos às suas matérias-primas, da seguinte maneira:

I. Margarina e creme vegetal possuem base de gorduras vegetais, sendo o creme vegetal considerado mais puro que a margarina e mais saudável.

II. Manteiga é feita de gordura animal. 

Sabendo-se que as descrições acima, embora simplificadas, estão corretas, é certo dizer que
A
margarinas são mais saudáveis que os cremes vegetais, apresentando teor de lipídios em torno de 85% contra 68% presente nos cremes vegetais.
B
manteigas devem ser consumidas com bastante moderação, visto que são ricas em colesterol.
C
manteigas são mais saudáveis, pois apresentam uma mistura ideal de gorduras de origem vegetal e animal.
D
margarinas e cremes vegetais devem ser consumidos com bastante moderação, visto que são ricos em colesterol.
E
margarinas são ideais para quem quer emagrecer, por serem as menos calóricas.