O ácido butanoico tem um odor dos mais desagradáveis: está presente na manteiga rançosa, no cheiro de suor e no chulé. No entanto, ao reagir com etanol, forma o agradável aroma de abacaxi. Assinale a opção que apresenta corretamente o composto responsável por esse aroma e a respectiva função orgânica a que pertence.
Questão
Universidade Estadual do Ceará - UECE
2018
1ª Fase
acido-butanoico-tem59ff78995b
A
hexanamida — amida
B
ácido 3-amino-hexanóico — aminoácido
C
hexanal — aldeído
D
butanoato de etila — éster