O ácido fosfórico é uma substância muito utilizada em diversas áreas, a exemplo das indústrias alimentícias, farmacêuticas e químicas. É comumente utilizada em alimentos, como acidulantes e estabilizantes, bem como na produção de antibióticos, insulinas e outros produtos farmacêuticos, até na fabricação de fertilizantes agrícolas ou mesmo na produção de carvão, dentre outros. Esse ácido pode ser obtido por diferentes processos em escala industrial, incluindo a reação de rochas, que contém apatita, com 𝐻₂𝑆𝑂₄ formando o 𝐻₃𝑃𝑂₄ e outros compostos como 𝐻₂𝑆𝑖𝐹₆ e 𝐶𝑎𝑆𝑂₄. Também, pode ser obtido pela queima do fósforo formando 𝑃₄𝑂₁₀ que depois sofre hidrólise para não formá-lo.