O ácido glutâmico, um dos vinte aminoácidos essenciais, forma um sal denominado, glutamato monossódico (hidrogenoglutamato de sódio) que é utilizado para reforçar 0 aroma e sabor de produtos alimentícios (umami). O nome sistemático desse aminoácido é ácido 2- amino pentanóico. Ele pode ser descrito simplificadamente como "uma molécula formada por uma cadeia de cinco átomos de carbono com duas extremidades de grupos carboxílicos e um grupo amino ligado ao carbono adjacente a um dos grupos caiboxilicos". A partir desta descrição, marque a alternativa que apresenta corretamente a fórmula estrutural do ácido glutâmico.