O ácido pirúvico (C₃H₄O₃) sofre oxidação em presença de O₂, produzindo ácido acético e gás carbônico.
a) Escreva a equação balanceada que representa a reação de oxidação do ácido pirúvico.
b) Represente a fórmula estrutural e dê o nome oficial (de acordo com a IUPAC) do isômero de função do ácido acético