Questão
Universidade Federal Fluminense - UFF
2010
1ª Fase
੦ Química
੦ Química
Orgânica
Reações Orgânicas
Reações de oxidação
alcool-etilico-pode958c10b5d7
O álcool etílico pode ser encontrado tanto em bebidas alcoólicas quanto em produtos de uso doméstico e tem a seguinte estrutura química:



A diferença entre esses produtos comerciais está na concentração do etanol. Enquanto uma latinha de cerveja possui cerca de 6% do álcool, um litro do produto doméstico possui cerca de 96%, ou seja, uma concentração muito maior. Caso a energia acumulada, pelo consumo exagerado de algumas bebidas alcoólicas, não seja gasta, pode resultar, então, na famosa “barriga de cerveja”. O álcool altera o funcionamento normal do metabolismo.

Em relação aos álcoois, é correto afirmar que:
A
o etanol é menos ácido do que o propano.
B
uma reação do 2-propanol com ácido sulfúrico e aquecimento pode levar a uma reação de eliminação (desidratação).
C
a oxidação do etanol na presença de ar atmosférico e sob ação de catalisador produz propanona e água.
D
o 2-propanol tem ponto de ebulição menor do que o etanol.
E
o éter etílico não pode ser obtido a partir do etanol.