Os alimentos são fonte de energia e de nutrientes para as células dos animais. Esses alimentos devem ser ingeridos, digeridos e absorvidos a fim de estarem disponíveis para as células. Com relação ao processo de digestão nos seres humanos, assinale a alternativa correta.
Questão
Universidade Católica de Brasília - UCB
2017
Fase Única
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A
O estômago produz o suco gástrico, que contém enzimas responsáveis pela quebra das macromoléculas de proteína em peptídeos, e de gordura em ácidos graxos e glicerol.
B
A bile é uma solução produzida pela vesícula biliar e liberada no intestino delgado, onde é responsável pela emulsificação das gorduras presentes no quimo.
C
A digestão inicia-se na boca e, durante a mastigação, o alimento é misturado à saliva, que contém ptialina, enzima responsável pela quebra do amido em sacarose.
D
O pâncreas é responsável pela produção do suco pancreático, que é liberado no intestino grosso.
E
A enzima lactase está presente no suco entérico produzido no intestino delgado e é responsável pela quebra da lactose nos respectivos monômeros, a glicose e a frutose.