Troncos Caules subterrâneos que acumulam substâncias nutritivas.

Rizomas Caules adaptados à realização da fotossíntese e, em algumas espécies, também ao armazenamento de água.

Estipes Caules geralmente não-ramificados, que apresentam, no ápice, um tufo de folhas.

Colmos Caules robustos, bem desenvolvidos na parte inferior e geralmente ramificados na parte superior.

Cladódios São estruturas complexas formadas pelo caule e por folhas modificadas.