Questão
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC
2015
Fase Única
aminoacidos-presentes18966a38f5b
Discursiva
Um dos aminoácidos presentes nas proteínas que ingerimos é a fenilalanina. Após ingerido, o fígado transforma parte do aminoácidos fenilalanina em tirosina, outro
aminoácido. Este último é necessário para a produção de melanina (pigmento que dá cor escura à pele e aos cabelos) e de hormônios como adrenalina, noradrenalina e tiroxina. Nos portadores de uma doença genética denominada fenilcetonúria, o fígado apresenta uma deficiência que não permite a conversão de fenilalanina em tirosina. Isso eleva os níveis de fenilalanina presente no sangue, provocando outras desordens no organismo.[...] O teste do pezinho permite diagnosticar precocemente a fenilcetonúria e evitar sérios problemas de saúde para a criança.



Fonte: Peruzzo, F. M.; Canto, E. L. Química na abordagem do cotidiano. 3 ed. São Paulo: 2003.Fenilalanina

Leia e analise as seguintes proposições e assinale a soma da(s) CORRETA(S).

01. Um aminoácido obrigatoriamente possui um grupo amina e um grupo álcool carboxílico, podendo ou não estar protonados.

02. A molécula de fenilalanina possui um carbono assimétrico, portanto possui um isômero óptico.

04. O nome IUPAC dessa molécula apresentada é ácido 2-amino-3-fenil-propanóico.

08. Pode-se identificar nessa molécula as funções orgânicas amina, fenol e ácido carboxílico.

16. A fórmula química da fenilalanina é C⁹H¹¹NO².