Os aminoácidos são ácidos carboxílicos que apresentam um grupo amino. Os mais comuns são os alfa-aminoácidos. Todos os seres vivos são capazes de sintetizar aminoácidos, porém os aminoácidos essenciais são obtidos a partir de alimentos em função de muitas espécies não os sintetizarem. Os alfa-aminoácidos apresentam a seguinte fórmula geral:
Para a espécie humana, ao todo, oito (8) aminoácidos são essenciais. Como exemplo, temos a leucina (R = isobutill), a valina (R = isopropil), a glicina (R = H) e a alanina (R = metil).
Em relação ao contexto, responda:
a) Qual a fórmula estrutural plana da leucina?
b) Qual dos aminoácidos citados no texto não apresenta carbono assimétrico?
c) Qual dos aminoácidos citados no texto tem a nomenclatura oficial ácido-3-metil-2-amino butanóico?