O "bafômetro" ou "etilômetro" 6 um tubo contendo uma mistura de dicromato de potássio (K₂Cr₂O₇) e sílica umedecida com ácido sulfúrico (H₂SO₄), comumente usado nas operações de policiamento (blitze), em rodovias, para medir a quantidade de etanol (C₂H₅OH) presente no ar exalado por uma pessoa que ingeriu bebida alcoólica. A reação do álcool com os reagentes mencionados expressa pela equação descrita abaixo:
2CH₃CH₂OH + K₂Cr₂O₇ + 3H₂SO₄ → 2CH₃COOH + 2CrSO₄ + K₂SO₄ + 5H₂O
De acordo com a equação, pode-se afirmar que o etanol sofre um processo de: