Questão
Faculdade de Tecnologia do Estado de São Paulo - FATEC
2023
Fase Única
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Ao aprender a cozinhar, os homens da pré-História deram um dos passos evolutivos mais importantes da nossa espécie. Estudos recentes sugerem que hominídeos já cozinhavam alimentos há cerca de 780 mil anos. Antes desses estudos, a evidência mais antiga de comida cozida era de cerca de 170 mil anos atrás, com os primeiros Homo sapiens e Neandertais usando fogo para cozinhar legumes e carne. Cozinhar torna a carne, o peixe e os vegetais mais fáceis de digerir, permitindo o crescimento do corpo e do cérebro de forma muito mais eficiente do que ao comer alimentos crus. O cozimento também torna os alimentos mais seguros, pois mata potenciais patógenos.

<https://tinyurl.com/2p9c5w66> Acesso em: 09.03.2023. Adaptado.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das conclusões do estudo citado no texto.
A
As evidências disponíveis são insuficientes para identificar o período em que os hominídeos começaram a cozinhar os alimentos.
B
As evidências coletadas pelo estudo sugerem que a agricultura e a pecuária eram praticadas pelos hominídeos há 780 mil anos.
C
Os alimentos cozidos permitiram o crescimento do corpo e do cérebro humanos, contribuindo para a evolução de nossa espécie.
D
Os hominídeos cozinhavam alimentos há cerca de 780 mil anos, mas os Homo sapiens e os Neandertais preferiam os alimentos crus.
E
O tamanho do cérebro dos Homo sapiens e dos Neandertais é um fator evolutivo insignificante em relação aos primeiros hominídeos.