O aspartame é um aditivo alimentar utilizado para substituir o açúcar comum, aumentando em cerca de 200 vezes a doçura de alimentos preparados. Julgue a alternativa abaixo em verdadeira ou falsa, com base na fórmula estrutural do aspartame apresentada a seguir.

A função amida do aspartame representa a ligação peptídica entre os aminoácidos fenilalanina e aspartato. Na embalagem do adoçante, é necessário um aviso do tipo "Contém uma fonte de fenilalanina", pois a ingestão excessiva deste aminoácido pode ser prejudicial em indivíduos com fenilcetonúria.