Questão
Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ
2013
1ª Fase
aspartame-utilizado44c6054adc
O aspartame, utilizado como adoçante, corresponde a apenas um dos estereoisômeros da molécula cuja fórmula estrutural é apresentada abaixo.



Admita que, em um processo industrial, tenha-se obtido a mistura, em partes iguais, de todos os estereoisômeros dessa molécula.

Nessa mistura, o percentual de aspartame equivale a:
A
20%
B
25%
C
33%
D
50%