Questão
Universidade Salvador - UNIFACS
2015
Fase Única
੦ Química
Orgânica
Isomeria
Isomeria óptica
aspartato-arginina-e97f3eb68bd

O aspartato de arginina é um sal dos a-aminoácidos, ácido aspártico, p.f. = 271°C, e arginina, p.f. 238°C, usado no tratamento de astenia, fadiga, que atua no sistema muscular. Age no organismo nos processos metabólicos, na síntese de creatinina e de óxido nítrico, NO, um radical livre neurotransmissor, e na transformação de amônia, NH₃, tóxica, em ureia, CO(NH₂)₂, atóxica. A deficiência de arginina pode causar sintomas de astenia e diminuição de insulina, ao alterar o metabolismo de glicose.

A partir das informações do texto e de algumas propriedades dos aminoácidos envolvidos na formação do sal, é coreto afirmar:
A
A massa molecular da arginina é 174gmol⁻¹.
B
O átomo de nitrogênio permanece no mesmo estado de oxidação quando a amônia é transformada em ureia.
C
A arginina apresenta na estrutura dois carbonos quirais e forma quatro enantiômeros.
D
A arginina e o ácido aspártico são substâncias líquidas a 25°C e liberam água, ao reagirem e formarem o aspartato de arginina.
E
O metabolismo lento na transformação de glicose em energia promove diminuição dos níveis de glicemia no sangue.